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導(dǎo)語：2018年已成過去，白羽肉雞行業(yè)一片向好，企業(yè)業(yè)績大增，養(yǎng)殖戶也收益頗豐。2019年行業(yè)前景展望：我們依舊相信行業(yè)穩(wěn)中向好。但是也別忽略禽流感、貿(mào)易戰(zhàn)等問題，隨著行業(yè)企業(yè)市場競爭增大，大家要抓住機遇和迎接挑戰(zhàn)。

　　一、祖代

　　2018年，祖代進口引種量約65萬套，國內(nèi)(益生)繁育約23萬套，國內(nèi)祖代雞更新量升至約89萬套，種源來自新西蘭、波蘭以及國內(nèi)繁育。預(yù)計2019年，美國難恢復(fù)，種源或依舊以新西蘭、波蘭、國內(nèi)繁育，或維持當前的水平有所上浮。

　　另外，祖代更新量相比2017年，增加超過30%，2018年9-11月份祖代引種量大幅增加，對2019年下半年父母代雞苗供應(yīng)量有直接影響。

　　二、父母代

　　2016-2017年引種降低后，強制換羽現(xiàn)象持續(xù)增加。但因種源疾病多發(fā)等實際情況，2018年下半年祖代雞強制換羽已有下降態(tài)勢。受種源、疾病等多因素共同影響，2018年祖代雞生產(chǎn)性能下降。受普遍換羽的影響，相比2017年，2018年在產(chǎn)父母代小幅增加，但引種低是根本，父母代存欄量處于近年低位水平。另外受2018年中期，父母代肝破裂和垂直病等疾病影響，父母代生產(chǎn)性能普遍下降。

　　2018年上半年祖代引種量影響，預(yù)計2019年上半年，父母代雞苗產(chǎn)量將逐漸回升，生產(chǎn)性能將回升，價格或保持堅挺，高位震蕩。受2018年9-11月份祖代引種量大幅增加的直接影響，預(yù)計2019年下半年，父母代雞苗產(chǎn)量將大幅回升，價格將回落至中位水平。

　　三、商品代

　　受2017年行業(yè)低谷影響，2018年一季度毛雞出欄量達到近年低谷。受種雞連續(xù)三年去產(chǎn)能以及生產(chǎn)性能降低影響，商品雞苗銷量持續(xù)低位，2018年全年毛雞出欄量處于低位，毛雞價格震蕩走高，直至高位運行(見下圖)。飼料成本處于低位震蕩，雖受商品代雞苗成本高位影響，商品代利潤仍然可觀。

　　受父母代存欄回升影響，預(yù)計2019年商品代雞苗供應(yīng)低位的局面將緩解，雞苗供應(yīng)量增加，2019年毛雞出欄量將逐漸回升。供應(yīng)增加，需求不減，市場供需或處于寬平衡，預(yù)計2019年雞肉產(chǎn)品存在激烈博弈。供應(yīng)的增加會帶來市場預(yù)期中的回落，在無特殊事件的影響下，2019年毛雞價格將回歸至4-4.5元/斤的水平。

　　四、屠宰環(huán)節(jié)

　　受2017年屠宰利潤豐富的支撐，2018年屠宰環(huán)節(jié)的產(chǎn)能處于增加狀態(tài)。

　　產(chǎn)能增加，毛雞處于高位，開工率在2018年略有下降，屠宰場庫容率處于低位，屠宰在2018年成本高，利潤率下降。

　　2018年末，受產(chǎn)品價格成本影響，市場抗拒高價，屠宰場分割品庫存水平不高，經(jīng)銷商庫存水平不高。預(yù)計2019年或維持低庫存水平運行。

　　受新增產(chǎn)能陸續(xù)投產(chǎn)，市場屠宰產(chǎn)能顯著提升，預(yù)計2019年，屠宰場競爭將不減。

　　五、消費終端

　　2018年消費情況觸底反彈，結(jié)束了連續(xù)三年的下降，雞肉需求呈現(xiàn)出上升態(tài)勢。集團消費穩(wěn)中有增，快餐渠道小幅增長，家庭消費穩(wěn)定。

　　2018年，受到非洲豬瘟影響，因疫情撲殺生豬導(dǎo)致未來存在生豬空欄的影響。2018年底，能繁母豬繼續(xù)縮減至50萬左右。預(yù)計2019年，生豬供應(yīng)量下降將會逐漸出現(xiàn)，預(yù)計在消費端，肉雞將從集團消費、家庭消費等渠道在一定程度上替代豬肉。受成本限制，白雞替代效應(yīng)受限，蛋以及鴨等禽類產(chǎn)品都將是利好。

　　六、環(huán)保影響

　　環(huán)保政策下，肉雞產(chǎn)業(yè)集中化程度繼續(xù)提升。2018年市場新增百萬級別養(yǎng)殖繼續(xù)增加，預(yù)計2019年，標準化程度提升，籠養(yǎng)模式將繼續(xù)提升。

　　七、貿(mào)易形勢

　　2018年，中美貿(mào)易形勢變化，取消對美雙反；對泰國、俄羅斯等進口放開，接觸對烏克蘭進口禁令；2019年，中國對巴西反傾銷政策的臨近，以及貿(mào)易形勢將對正規(guī)渠道進口量有所增加，出口變化不大，亦保持小幅增勢。嚴查走私仍然在進行中，預(yù)計2019年進出口情況對國內(nèi)市場或影響有限。